Легкий холодный борщ
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Вареная свекла — 500 гр.
- Свежие огурцы — 400 гр.
- Куриные яйца — 5 шт
- Вареный картофель — 400 гр.
- Зеленый лук — 30 гр.
- Свежий укроп — 20 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимонный сок — 6 ст. л.
- Вода питьевая — 1300 мл
- Сметана
- Сахар — 2 ст. л.
- Перец черный молотый — половину ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Свеклу и картофель отварить до готовности и остудить. Куриные яйца отварить вкрутую и остудить.
2
Свеклу натереть на терке, налить воду, добавить лимонный сок, соль, сахар, черный молотый перец и перемешать. Отправить в холодильник на 2 ч..
3
Нарезать свежие огурцы, картофель и 4 куриных яйца небольшим кубиком. Зеленый лук и укроп мелко нарезать, чеснок измельчить.
4
В тарелки налить свекольный настой, добавить нарезанные овощи и яйца, добавить сметану и украсить половинкой вареного яйца.
5
Подавать холодным, со свежим хлебом.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту