Куриное филе под сметанным соусом: пошаговый рецепт

Вымойте курицу и овощи. Томаты залейте кипятком, оставьте их там на -10 мин.. После чего снимите с них кожуру и порежьте. Лук очистите от кожуры и порежьте на кусочки. Обжарьте лук в масле до золотой корочки.

Добавьте к луку курицу, обжаривайте примерно мин.. Перемешивайте лук и курицу.

Нарежьте перец и томаты небольшими кусочками. Добавьте овощи к курице, обжаривайте ещё пару мин.. Готовьте на маленьком огне, помешивая.

Добавьте к курице воду и сметану. Перемешайте и тушите ещё примерно 10 мин.. Тушить курицу следует на маленьком огне под крышкой.