Куриная грудка в горчице и сухарях: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты. Разделите на мелкие соцветия капусту. Фасоль разрежьте на половинки. Чеснок почистите от шелухи.

В кастрюлю выложите капусту, чеснок и немного соли. Влейте воду. Доведите её до кипения, а потом варите овощи в течение 11 мин.. Затем воду слейте, а чеснок с капустой превратите в пюре. Добавьте натёртый сыр, соль и перец.

Тем же временем натрите грудку солью и перцем. Потом обмакните курицу в горчице и в сухарях.

Затем обжарьте грудку в оливковом масле с каждой стороны по 3 мин.. И переложите курицу на противень.

Далее на противень также выложите фасоль. Предварительно посолите её и поперчите. Запекайте ингредиенты 11 мин. при 200 градусах в духовке. Сделайте соус, подогрев в сотейнике пару мин. сметану с горчицей.

Подавайте курицу с соусом, а рядом выложите фасоль и пюре.