Курица в сметанно-горчичном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт родом из французской кухни. Куриное филе пропитывается сметанным соусом, получается нежным и ароматным, с горчичной ноткой. Подавать можно и в обед, и на ужин. Вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Куриное филе — 800 гр.
- Бульон — 1 Стакан
- Лук-шалот — 1 шт.
- Вино белое сухое — половина стакана
- Сметана — 150 гр.
- Горчица — 1 ч. л.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Розмарин — 1 ст. л.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сухой розмарин. Если используете свежий, то его лучше добавить после мяса.
2
К луку добавьте бульон и вино, закройте крышку, тушите мин. .
3
К бульону добавьте горчицу, сметану и зеленый лук, перемешайте.
4
Порежьте куриное филе на маленькие кусочки и выложите в соус. Тушите при закрытой крышке 20 мин. до готовности мяса. Посолите по вкусу.
5
Подавайте курицу в сметана-горчичном соусе с рисом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту