Курица под горчичным соусом: пошаговый рецепт

Name: Курица под горчичным соусом
Yield: 2
Ingredients: Кольраби — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст. л.; Чеснок — 1 Зубчик; Уксус — 1 ст. л.; Кориандр — 1 Щепотка; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица под горчичным соусом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Спешу поделиться со всеми любителями несложных и аппетитных блюд классным вариантом, как приготовить курицу под горчичным соусом. Очень вкусно, пикантно и весьма просто.

Ингредиенты

Кольраби — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 1 Зубчик
Уксус — 1 ст. л.
Кориандр — 1 Щепотка
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки вымойте, обсушите как следует бумажной салфеткой.

Натрите их смесью соли и перца со всех сторон.

На сковороде растопите сливочное масло и отправьте туда курицу. Обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки, а затем переложите в жаропрочную форму. Масло вылейте сверху.

Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте грудки до готовности. При желании можно смазать их сверху майонезом или сметаной, например. Также можете использовать в рецепт приготовления курицы под горчичным соусом разнообразные специи по вкусу.

Горчицу соедините со сливочным сыром и как следует перемешайте. Добавьте щепотку перца и сушеные травы (можно измельчить также свежую зелень).

За мин. до готовности грудок полейте их полученным соусом и снова отправьте в духовку.

Вот такая аппетитная и очень нежная курица под горчичным соусом в домашних условиях получилась. Перед подачей дополните блюдо гарниром, овощами или даже просто листьями салата. Очень ароматно, пикантно и вкусно.