Курица кусочками с картошкой: пошаговый рецепт

Name: Курица кусочками с картошкой
Yield: 2
Ingredients: Дыня — 1 Долька; Персик — 1 шт.; Абрикосы 'Черный принц' — 1 шт.; Мед — 1 ч. л.; Мята — 1 Пучок

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица кусочками с картошкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Простое и любимое многими рагу с картошкой и курицей в слегка новой интерпретации: более пикантное и ароматное, с вкусной подливой. Смотрим рецепт курицы кусочками с картошкой прямо сейчас!

Ингредиенты

Дыня — 1 Долька
Персик — 1 шт.
Абрикосы "Черный принц" — 1 шт.
Мед — 1 ч. л.
Мята — 1 Пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные кусочки хорошенько смазали специями и отставили пока в сторонку.

Ставим разогреваться духовку до 200 ℃. На сковороде в масле обжарьте порезанный чеснок.

Затем лук обжарьте, если он мелкий - можно даже не измельчать его особо.

Обжаренные лук и чеснок выложили на дно формы для запекания. Теперь обжарьте колбаски.

Выложите их поверх лука и чеснока. Теперь очистите и порежьте картошку, добавьте её к остальным продуктам в форме.

Вернемся к курочке: обжарьте ее до золотистого цвета со всех сторон.

Курицу тоже выкладываем в форму. Заливаем все бульоном. А вот с пивом мы сделаем следующие: выливаем его во все ещё горячую сковороду, несколько мин. провариваем, лопаткой перемешиваем. Затем заливаем пивом все ингредиенты в форме: картошку должно покрыть полностью, а вот курицу — не совсем.

Отправляем форму с продуктами в разогретую духовку на час и 1 мин. .

При необходимости долейте ещё бульона или пива, чтобы курица не была сухой.

Готовую курицу кусочками с картошкой подаем с пивной подливой.