Курица-чили
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Курица-чили - это вкусное ароматное блюдо из курицы. Оно просто и быстро готовится, а в качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис или макароны. Количество перца чили вы можете корректировать.
Ингредиенты
- Курица — 1 кг.
- Чили — 9 шт.
- Лук — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Кориандр — 1 ст. л.
- Кардамон — 3 шт.
- Гвоздика — 4 шт.
- Корица — 1 шт.
- Анис — 1 шт.
- Кокосовое масло — 2 ст. л.
- Семена горчицы — 1/4 ч. л.
- Листья карри — 4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Уксус — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 ст. л.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, протрите их уксусом и солью. Затем промойте мясо под проточной водой в дуршлаге.
Объедините мясо с измельченным имбирем, анисом, кардамоном, кориандром, корицей, листьями карри и уксусом в одной глубокой миске.
Поместите мясную смесь в сковороду и обжарьте мясо до мягкости.
Нагрейте в сковороде кокосовое масло, поместите туда семена горчицы, листья карри, измельченный лук и чеснок.
Добавьте в сковороду измельченные помидоры и протушите их в течение мин. .
Затем добавьте болгарский перец и немного воды, чтобы протушить перец мин. .
Смешайте острую смесь с мясом и готовьте ещё пять мин. на среднем огне.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту