Креветки аргентинские (особый рецепт): пошаговый рецепт

Name: Креветки аргентинские (особый рецепт)
Yield: 2
Ingredients: Творог — 250 гр.; Сливки 33-35% — 200 мл.; Молоко — 100 мл.; Сахар — 1 ст. л.; Сметана — 50 гр.; Желатин — 1 ч. л. (быстрорастворимый); Ванилин; Вишневое варенье (без косточек)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Креветки аргентинские (особый рецепт)

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Для любителей блюд из морепродуктов этот рецепт станет фаворитом. Сегодня расскажу, как приготовить креветки аргентинские по особому рецепту. Креветки получатся очень ароматными и нежными.

Ингредиенты

Творог — 250 гр.
Сливки 33-35% — 200 мл.
Молоко — 100 мл.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 50 гр.
Желатин — 1 ч. л. (быстрорастворимый)
Ванилин
Вишневое варенье (без косточек)

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления аргентинских креветок необходимо сперва очистить их. Очищаем креветки от панциря, оставляя хвост. Аккуратно ножницами надрезаем креветки сверху, чтобы получилось вытянуть серединку из панциря. Откладываем креветки в отдельную емкость.

Далее смешиваем оливковое масло, паприку и тщательно все перемешиваем. Заливаем этой смесью очищенные креветки и тщательно все перемешиваем, чтобы маринад равномерно распределился по поверхности креветок. Маринуем в течение 20 мин. .

Нагреваем тем временем гриль. Выкладываем креветки на поверхность и жарим с двух сторон по две мин. на каждую. Аргентинские креветки готовы,