Котлеты из овсяных хлопьев: пошаговый рецепт

Для начала нам необходимо замочить хлопья в кипятке и ставить на 10 мин. , чтобы они размокли.

Тем временем мы очищаем лук от шелухи и натираем его на мелкой терке, тем он быстрее прожарится.

В отдельную миску разбиваем яйцо и аккуратно взбиваем его при помощи вилки до однородной массы.

Вливаем взбитое яйцо в миску к овсяным хлопья, добавляем лук, соль и перец, тщательно перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем полученную массу на сковороду при помощи смоченной в воде ложки.

Обжариваем наши котлетки на среднем огне с обеих сторон до образования румяной корочки. А готовые котлетки подаем со сметаной или соусом.