Котлеты из филе хека
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт посвящается любителям рыбных котлет. Такие котлетки готовятся из филе хека или минтая, получаются сочными, вкусными и очень сытными. На гарнир подойдет картофельное пюре, гречка или макароны.
Ингредиенты
- Хек — 1 кг. (филе)
- Батон — 200 гр.
- Молоко — 150 мл.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль и перец
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука — 100 гр.
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
1
Предварительно замочите батон в молоке. Пропустите через мясорубку: порезанное рыбное филе, репчатый лук и замоченный батон.
2
Вбейте в фарш яйца, также добавьте соль, сахар, перец и растительное масло. Тщательно вымешиваем фарш на протяжении 4 мин. .
3
Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.
4
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте котлеты с двух сторон. Огонь средний, жарим до золотистой корочки по 3 мин. с каждой стороны.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту