Копченая икра
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Мало кто знает, что икру вообще можно коптить, а если и слышали о таком, то дома точно не делали. А я вот попробовала, и эксперимент получился удачным! Расскажу теперь и вам, попробуйте, вкусно!
Ингредиенты
- Консервы рыбные — 1 Банка
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1
Икру перекладываем в мешочек и тщательно промываем. Сделаем соляной раствор из воды и соли, и опускаем туда туго завязанный мешочек с икрой. Пусть солится час.
2
Теперь мешочек достаем и подвешиваем в любое удобное вам место сушиться примерно на полчаса.
3
Коптить икру надо при 2 градусах до того времени, пока она не уменьшится в размерах примерно на 2 процентов. А дальше уже делаем заправку и подаем в виде пасты, или подаем прямо в копченном виде!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту