Компот из терна: пошаговый рецепт

Ягоды тщательно промываем под проточной водой, чтобы удалить частички земли. Косточки вынимать не нужно. А вот хвостики удаляем обязательно, отрывая их аккуратно, чтобы не повредить ягоды.

В кастрюлю наливаем воду и отправляем ее на огонь. В кипящую воду бросаем ягоды и насыпаем сахар, его количество можно уменьшить или увеличить по вкусу. Варим компот на среднем огне.

После закипания смеси варим все не более 10 мин. , лучше или Снимаем с огня и накрываем крышкой, оставляем настаиваться 60 мин.. После этого переливаем в банку, остужаем и отправляем в холодильник. Я подаю компот с кусочками льда.