Компот из черешни и груши на зиму: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из черешни и груши на зиму. Ягоды и грушу вымойте.

Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение мин. или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение мин. .

Грушу порежьте на дольки и удалите сердцевину.

Выложите грушу в банку и залейте все кипятком. Накройте банку крышкой и оставьте на 1 мин. .

В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте лимонную кислоту. Слейте отвар из банки и доведите до кипения.

У черешни удалите хвостики, и выложите ее в банку с грушей.

Залейте грушу с черешней кипящим сиропом и сразу закатайте. Переверните банку с компотом из черешни с грушей вверх дном и укутайте до полного остывания.

Компот из черешни и груши на зиму готов!