Клубничное варенье: пошаговый рецепт

Для консервирования этой вкусной ягоды можно брать ее любое количество. У меня было 6 кг и в результате получилось 9 литров потрясающего варенья. Клубнику нужно вымыть и удалить хвосты.

Выкладываем клубнику в емкость, в которой она будет вариться. Засыпаем сахаром (сахара столько же по весу должно быть, сколько и клубники) и ставим на огонь.

Доводим до кипения, провариваем мин. и снимаем с огня.

Я так делаю несколько дней подряд, чтобы ягоды были цельными и варенье было готово.

Разливаем по банкам и закатываем. На следующий день можно отправлять варенье в кладовую или погреб.