Клубнично-творожный торт без выпечки: пошаговый рецепт

В воде замочите желатин. Дайте набухнуть 20 мин.. Потом поставьте в миковолновку и подогрейте 30 секунд при полной мощности. Желатин разойдется. Жидкость станет мутной.

Емкость застелите пищевой пленкой. На дно уложите в один ряд печенье. Пустые места закройте кусочками печенья.

Творог переложите в миску. Добавьте сахар и сметану. Можно добавить ваниль.

Взбейте погружным блендером. Добавьте жидкое желе и снова взбейте.

Получим довольно густой творожный крем.

На слой печенья выложите 50% крема.

Несколько ягод клубники разрезать пополам и уложить слоем на крем.

На них ещё слой печенья. Потом снова крем.

Разровняйте. Поставьте форму с тортом в холодильник или в морозилку. В морозилке торт пробудет 40 мин. , а в холодильнике до 2 часов. Спустя время извлеките торт из формы. Удалите пленку. Перенесите торт на блюдо.

Украсьте сверху ягодами клубники по вашему вкусу и подайте к столу. Торт требует пропитки в холодильнике примерно 2 часов перед подачей.