Картофельные чипсы-завитки с сыром
Ингредиенты
- Картофель — 500 гр.
- Твердый сыр — 40 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки 10% — 3 ст. л. (можно заменить молоком)
- Крахмал картофельный — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло для жарки — 300 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кубиками.
2
Сыр натереть на мелкой тёрке.
3
В картофель добавить сырые яйца, сливки, соль, перец, крахмал и сделать пюре.
4
В готовое пюре добавить сыр и перемешать.
5
Кондитерский мешок (можно заменить обычным полиэтиленовым пакетом), наполнить подготовленным пюре и отрезать уголок, чтобы пюре можно было выдавить из пакета.
6
Разогреть растительное масло в сковороде и выдавить на сковороду пюре небольшими фигурками в форме спиралей. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.
7
Выложить готовые чипсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
8
К картофельным чипсам подать любой любимый соус.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту