Карри с фасолью
Для тех, кто любит индийскую кухню, делюсь рецептом простого и быстрого карри с фасолью. Подавать его можно с рисом или картофелем. Получается очень вкусное и ароматное блюдо с восточным колоритом!
Ингредиенты
- Фасоль красная консервированная — 1 Банка
- Помидоры в собственном соку — 200 гр.
- Молоко кокосовое — 150 мл.
- Соль
- Тмин молотый
- Карри порошок — половина ч. л.
- Чили молотый — 1/3 ч. л.
- Корианд молотый — 1/3 ч. л.
- Корень имбиря — 5-10 гр.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 30-40 гр.
- Лук репчатый — половина шт.
- Болгаркий перец — 1 шт.
- Масло растительное — 20 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук до прозрачности.
Добавьте порезанный соломкой сладкий перец и готовьте ещё 3 мин.. Затем добавьте мелко порубленный чеснок и корень имбиря. Приправьте все тмином, порошком карри, чили и молотым кориандром.
Добавьте в сковороду промытую консервированную фасоль и консервированные томаты. Влейте кокосовое молоко. Убавьте огонь на минимальный и томите 1 мин. .
Добавьте крупно порубленную зелень. Готовьте карри ещё 2 мин.. В конце посолите по вкусу.
Карри с фасолью готово,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту