Индейка с медом в духовке: пошаговый рецепт

Name: Индейка с медом в духовке
Yield: 2
Ingredients: Мука — 1,5 Стакана; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Вода — 100 мл. (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 4 ст. л.; Сыр — 100 гр.; Помидоры черри — 7-8 шт.; Томатное пюре — 5 ст. л.; Салями — 10-12 Ломтиков; Базилик свежий (можно не добавлять)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Индейка с медом в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Сладкое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Нежное мясо индейки под медовой корочкой — что может быть проще, вкуснее, ароматнее и изысканнее? Отличный вариант ужина для всей семьи или для гостей. Такое блюдо не останется незамеченным!

Ингредиенты

Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Вода — 100 мл. (кипяченая охлажденная)
Масло оливковое — 4 ст. л.
Сыр — 100 гр.
Помидоры черри — 7-8 шт.
Томатное пюре — 5 ст. л.
Салями — 10-12 Ломтиков
Базилик свежий (можно не добавлять)

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку индейки подготовьте заранее. Вымойте ее, обсушите и разделайте. Вся индейка для этого блюда не понадобится, поэтому отрежьте у нее топориком крылья и ножки, оставив только туловище.

Теперь приготовьте маринад. Для этого возьмите любой мед, который у вас есть. Если он засахарился — не страшно, просто растопите его до жидкого состояния на водяной бане. В пиалке перемешайте соль, измельченную смесь перцев и пропущенный через пресс чеснок.

Разрубите тушку индейки на три части. Натрите ее основательно чесноком с перцем, а также обмажьте медом. Выложите куски птицы в жаропрочную посуду, предварительно застланную фольгой.

Заверните куски индейки в фольгу, запекайте 1,-2 часа в духовке, разогрев ее до 180-ти ℃. Перед тем, как презентовать блюдо гостям, посыпьте его свежим рубленым укропом.