Икра из фасоли
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Фасоль - отличный овощ, с крахмальной текстурой и мягким вкусом, из него можно приготовить много различных блюд. Но сегодня хочу поделится рецептом, как приготовить икру из красной фасоли с перцем.
Ингредиенты
- Тунец — 250 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей корневой — 20 гр.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Томатная паста — 20 гр.
- Зеленый горошек — половина стакана
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль промойте и замочите в воде на ночь.
Когда фасоль набухнет, переложите ее в сотейник с толстым дном и отправьте варится до мягкости, примерно 1-1, часа.
Пока фасоль варится, приготовьте овощи. Все помойте, удалите лишнее и порежьте. Морковь натрите на терке.
Обжарьте на сковороде до золотистого цвета морковь с луком, затем, добавьте все остальные овощи и обжарьте ещё пару мин. .
Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к овощам.
Когда фасоль сварится, сложите ее в чашку блендера, добавьте овощи.
Желательно, чтобы фасоль была ещё теплой, так она лучше впитает ароматное масло.
Взбейте все до однородности, икра готова!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту