Гуляш с картошкой: пошаговый рецепт

Как приготовить гуляш с картошкой?

Говядину промойте и нарежьте кусочками.

В большой кастрюле нагрейте масло и обжарьте в нем кусочки говядины до коричневого цвета.

Выберите обжаренное мясо на тарелку.

В той же кастрюле обжарьте нарезанный небольшими кубиками лук и измельченный чеснок до мягкости.

Затем верните в кастрюлю говядину, добавьте томатное пюре или взбитые блендером консервированные без кожицы помидоры. Туда же отправьте почищенный и нарезанный кубиками картофель. Залейте все говяжьим бульоном и хорошенько перемешайте.

Доведите до кипения, затем понизьте огонь до медленного и тушите в течение 2 часов.

Добавьте соль, тмин, майоран, орегано и паприку.

Под конец приготовления поперчите.

Гуляш с картошкой готов!

Подавайте со сметаной и рубленой зеленью.