Говядина в апельсиновом соусе: пошаговый рецепт

Снимите цедру с апельсина.

Смешайте соевый соус, сахар, уксус, апельсиновый сок и цедру и 2 ч.л. крахмала.

Говядину порежьте очень тонкими ломтиками, посолите и поперчите.

Обваляйте каждый кусочек мяса в крахмале.

Обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Половину апельсина порежьте тонкими дольками. Чеснок и имбирь почистите и мелко нашинкуйте.

В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарьте чеснок с имбирем, добавьте приготовленный соус.

Положите мясо вместе с кусочками апельсина, протомите несколько мин. , чтобы мясо насытилось соусом. Подавайте к столу!