Говядина, тушенная с вином
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.
Ингредиенты
- Говядина — 500 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 5 шт. (молодая)
- Картошка — 5 шт. (молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 2 шт.)
- Сельдерей — 2 шт. (2 стебля)
- Розмарин сушеный — 1 ч. л.
- Тимьян сушеный — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Бульон — 1.5 Стакана
- Вино красное сухое — 1 Стакан
- Специи — 1
Пошаговый рецепт приготовления
1
В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и ещё мин. пять томим под крышкой.
2
А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
3
Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту