Горбуша в фольге в духовке: пошаговый рецепт

Горбушу очистите и выпотрошите. Отделите голову и плавники, вымойте и порежьте на порционные куски.

Возьмите глубокую миску, выложите в неё рыбу (в один слой). Посыпьте приправой и посолите. Каждый кусочек смажьте майонезом. Включите духовой шкаф.

Очистите лук. Помойте его, нарежьте кольцами и выложите на горбушу. Оставшуюся рыбу выложите сверху, повторив всю процедуру.

Форму для выпекания выложите фольгой. На ней распределите горбушу, добавьте немного подсолнечного масла.

Добавьте полстакана воды в форму. Начинаем готовить. Температуру духовки выставьте на 190 ℃. По времени ориентируйтесь на десять мин.. Как только время подойдёт к концу, рыбу достаньте из духовки и на каждый кусочек положите кружочек томата.

Посыпьте тертым сыром и поставьте ещё на 10 мин. в духовку (при той же температуре). Блюдо готово.