Фрукты в желе: пошаговый рецепт

Name: Фрукты в желе
Yield: 2
Ingredients: Говядина или телятина — 750 гр.; Картофель — 1 кг.; Растительное масло или жир — 100 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец болгарский — 5 шт.; Помидоры — 5 шт.; Мука — 2 ст. л. (опционально - можно посыпать мясо при обжаривании, чтобы соус был гуще); Специи (черный и красный перцы, молотая паприка, пряные травы); Соль; Красное сухое вино — 1,5 Стакана (опционально); Чеснок — 6 Зубчиков; Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, мята - что любите, главное побольше)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Фрукты в желе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты, Желе

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт легкого и вкусного десерта из замороженный фруктов со сливками.

Ингредиенты

Говядина или телятина — 750 гр.
Картофель — 1 кг.
Растительное масло или жир — 100 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 5 шт.
Помидоры — 5 шт.
Мука — 2 ст. л. (опционально - можно посыпать мясо при обжаривании, чтобы соус был гуще)
Специи (черный и красный перцы, молотая паприка, пряные травы)
Соль
Красное сухое вино — 1,5 Стакана (опционально)
Чеснок — 6 Зубчиков
Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, мята - что любите, главное побольше)

Пошаговый рецепт приготовления

Все фрукты, которые Вы приготовили (апельсины, мандарины, груши) помойте, тщательно очистите от шкурки и нарежьте небольшими квадратными ломтиками.

Возьмите форму высотой примерно 10-12 см.ов, уложите по всему периметру фруктами, а затем залейте готовым яблочным желе и поставьте в холодильник до полного застывания.

Перед подачей десерта, выложите его на поднос или блюдо, на несколько секунд опустив форму в горячую воду, чтобы желе отстало от стенок, и переверните. Украсьте взбитыми сливками и кусочками киви.