Веганские пончики без сахара: рецепт

Приготовьте все ингредиенты по списку Смешайте все ингредиенты, кроме масла (опару делать не нужно, дрожжи добавляются сразу). Замешивайте миксером с насадкой «крюк» 3—5 мин, затем добавьте частями масло и вымешивайте до гладкости теста примерно 10 мин. Оставьте на брожение при комнатной температуре на 90 мин, накрыв пленкой. Тесто обомните и разделите на 20 кусочков, округлите и сформируйте пончики с дырочкой. Выложите на присыпанный мукой противень. Накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 мин. Масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Жарить пончики по 3—4 шт в горячем масле по 1 мин. с каждой стороны. Обсушить на бумажном полотенце. Посыпать сахарнойпудрой.