Пахлава: рецепт

В трёх литровой кастрюле вскипятить воду. Боровики помыть, мелко порезать и опустить в кастрюлю. Варить 15 мин. В отдельной кастрюле сварить картофель. Слить воду и положить в горячий картофель 50 гр сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. л. муки и соль. Всё размять. Плавленный сыр порезать кубиками и положить в кастрюлю с грибами. Помешивать ложкой пока сыр не растворится до конца. Это займёт мин. пять. Из картофельной массы, при помощи чайных ложек , формируем клецки. Каждую отдельно опускать в кипящий бульон. Варить ещё минутДобавить соль по вкусу. На оливковом или на сливочном масле спассеровать лук и добавить в суп.