Фасолевый суп с грибами: пошаговый рецепт

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Лук и морковь порежьте.

Картофель очистите и порежьте кусочками.

Порежьте грибы.

Рис промойте.

Бросьте в кипящую воду рис и картофель. Доведите до кипения и варите 20 мин. .

Не теряя времени, разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите лук и морковь и тушите 4 мин. .

Затем добавьте грибы, перемешайте и тушите ещё пару мин. .

Откройте фасоль.

Добавьте грибы с луком и морковью, фасоль, а также соль и перец по вкусу в кастрюлю. Помешайте и варите ещё мин. .

После того как снимите с огня, добавьте мелко порубленную зелень.