Фарш с овощами в духовке: пошаговый рецепт

Для начала мы тщательно промываем овощи, затем нарезаем их на небольшие кубики. В глубокой посуде приправляем овощи любимыми специями, солим их и перемешиваем. Выкладываем овощи на смазанный растительным маслом противень.

Фарш также солим и приправляем специями, делим его на 4 части, формируем из фарша лепешки шириной примерно 0, см. и выкладываем их сверху на овощи.

Ставим противень в разогретую до 200 ℃ духовку, запекаем все, пока фарш не покроется золотистой корочкой. После этого достаем противень, перемешиваем овощи с фаршем и ставим блюдо запекаться ещё на 40 мин.. Как только овощи станут мягкими, блюдо можно подавать к столу.