Дрожжевой пирог с красной рыбой: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты по списку.

В большую миску влейте теплую воду, добавьте соль и сухие дрожжи. Перемешайте.

Добавьте муку высшего сорта.

Замесите руками тесто.

Оставьте его на час в теплом месте.

Нарежьте рыбу на куски, удалите косточки и шкуру.

Разделите дрожжевое тесто пополам. Половину выложите на противень, который застелите пергаментной бумагой.

Выложите кусочки рыбы, посолите ее немного.

Накройте второй частью теста, сделайте рельефные края, просто их скрепив руками. Отправьте пирог в разогретую до 190 ℃ духовку на 2 мин. .

Вот такой пирог получился! Сытный и очень вкусный!