Домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью: пошаговый рецепт

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте мукой. Стряхните остатки и отставьте ее в сторону.

Смешайте муку, ¾ стакана сахара, какао, порошок растворимого кофе, соду и соль.

Добавьте к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло (оставьте 1 столовую ложку для глазури), сметану, яйца.

Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 30-3 мин. .

Тем временем в кастрюле смешайте сливки, мед, сахар, масло, шоколадные чипсы и ванильный экстракт. Отправьте кастрюлю на огонь.

После закипания уменьшите огонь и варите смесь примерно мин. на слабом огне, регулярно перемешивая.

Достаньте готовый торт из духовки, оставьте ег на 10 мин. для остывания, затем полейте приготовленной глазурью.

Посыпьте глазурь шоколадными чипсами и подождите до ее застывания.