Дачный рисовый суп со снытью: пошаговый рецепт

Name: Дачный рисовый суп со снытью
Yield: 2
Ingredients: Куриные крылья — 300 гр.; Морковь — 100 гр.; Лук — 100 гр.; Перец сладкий — 70 гр.; Паприка — 1 ч. л.; Сухой красный перец — 0,3 ч. л.; Масло растительное — 80 мл.; Уксус 9% — 1 ст. л.; Сахар — 0,5 ч. л.; Зелень — 50 гр.; Соль; Перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Дачный рисовый суп со снытью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы, По-деревенски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если на даче появилась первая зелень, предлагаю приготовить нежный и вкусный суп. А готовить будем из зелени, которую большинство считает злостным сорняком — это сныть. Берите идею на вооружение!

Ингредиенты

Куриные крылья — 300 гр.
Морковь — 100 гр.
Лук — 100 гр.
Перец сладкий — 70 гр.
Паприка — 1 ч. л.
Сухой красный перец — 0,3 ч. л.
Масло растительное — 80 мл.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Зелень — 50 гр.
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дачного рисового супа со снытью. Зелень и овощи помойте и обсушите. Рис отварите до готовности и промойте.

Картофель почистите, вымойте и порежьте средней соломкой. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, посолите и добавьте картофель.

Морковь почистите, натрите на средней терке и добавьте в кастрюлю. Варите все в течение 10 мин. на среднем огне.

Помидоры порежьте кубиком и добавьте в суп. Варите все в течение мин. .

У сныти удалите стебель и порежьте листочки вместе с другой зеленью, добавьте в кастрюлю.

Яйцо разбейте в чашку, перемешайте вилкой. Вливайте яйцо в суп тонкой струйкой, мешая. Доведите суп до кипения.

Влейте в суп молоко, перемешайте.

Добавьте в кастрюлю отварной рис и доведите до кипения.

Добавьте в суп сливочное масло, поперчите, посолите, если надо и подавайте к столу.