Цветная капуста с яйцом и помидорами: пошаговый рецепт

Для начала разделяем цветную капусту на соцветия. Затем смазываем противень маслом и выкладываем на него капусту.

Теперь мелко нарезаем репчатый лук, трем морковь на крупной терке. Фарш выкладываем в отдельную миску и добавляем к нему измельченные овощи и зелень, солим и перчим.

Смесь фарша и овощей равномерно распределяем по противню.

Помидоры моем и нарезаем кружочками, затем раскладываем на капусту и фарш.

В миске взбиваем яйца с молоком и заливаем этой смесью содержимое противня. Ставим его в разогретую до 180 ℃ духовку и запекаем в течение 20 мин.. Затем открываем духовку, посыпаем блюдо тертым сыром и оставляем ещё на мин.. Наш ужин готов,