Черничный торт: пошаговый рецепт

Name: Черничный торт
Yield: 2
Ingredients: Куриные бедра и ножки — 12 шт.; Болгарский красный перец — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Кукурузный крахмал — 2 ст. л.; Оливковое масло — 1,5 ст. л.; Петрушка, веточка — 3 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Паприка — 2 ч. л.; Куриный кубик — 1 ч. л.; Соль; Черный молотый перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Черничный торт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Хороший праздничный стол не обходится без торта. Предлагаю замечательный "летний" рецепт черничного торта. Нежный ягодный мусс делает этот торт невероятно легким, вкусным и красивым. Попробуйте!

Ингредиенты

Куриные бедра и ножки — 12 шт.
Болгарский красный перец — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Петрушка, веточка — 3 шт.
Чеснок — 4 Зубчика
Паприка — 2 ч. л.
Куриный кубик — 1 ч. л.
Соль
Черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим бисквит. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно все перемешиваем.

Для выпечки я использую форму диаметром 24 см. Выпекаю корж 30 мин. , температура 180 ℃. Остывший корж разрезаю на 2 части.

Приготовим черничный мусс. Размягченное масло взбиваем с сахаром до пышной массы.

При помощи блендера взбейте чернику, добавьте йогурт, творог, сухое молоко и взбейте ещё один раз. Теперь добавляем сюда взбитое с сахаром масло, перемешиваем. Желатин растворите в 1/3 стакана горячей воды, затем добавьте его к черничной массе в взбейте блендером.

Один корж кладем на дно формы для торта. Заливаем черничный мусс, накрываем вторым коржом. Ставим торт в холодильник на 2 часа.

Приготовим крем. Маскарпоне хорошенько взбиваем с сахарной пудрой.

Наносим крем на верхушку торта, равномерно его распределив. Присыпаем крем черникой и отправляем в холодильник ещё на 1 час.