Бутерброды на шпажках: пошаговый рецепт

Очистите картофель и вымойте его, затем нарежьте толстыми кружочками и отварите до готовности (не переварите), затем аккуратно достаньте из воды.

Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сковороде до образования хрустящей корочки.

Верните сковороду на огонь и выложите в неё отварной картофель, обжарьте каждый кусочек с двух сторон.

Очистите и измельчите чеснок, добавьте его в сковороду и обжаривайте одну минуту.

Заранее вымойте и очистите овощи. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, морковь и перец, лук, затем выложите их в сковороду к чесноку.

Посолите и поперчите все, перемешайте и обжарьте до готовности.

Каждый ломтик хлеба смажьте майонезом, вымойте салат и нарежьте кружочками томаты.

Выложите на один ломтик хлеба салатный лист, затем выложите кружочки помидора, картофель.

На другой ломтик хлеба выложите салатные листья, а на них — обжаренные в сковороде овощи.

Собирайте бутерброд: поверх ломтика хлеба с томатами уложите ломтик хлеба с обжаренными овощами.

1Накройте бутерброд оставшимся ломтиком хлеба (стороной с майонезом вниз). Аккуратно прижмите и разрежьте бутерброд по диагонали на 2 части.

В каждый ломтик вставьте шпажку, чтобы бутерброд не развалился.