Боул с лососем и авокадо: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо семян чиа можно использовать кунжут.

Крупу промойте в нескольких водах. Затем отварите рис в горячей воде 1 мин. , всыпав в нее щепотку соли. Затем влейте уксус с сахаром и перемешайте, оставьте для остывания.

Слабосоленый лосось выложите в пиалу и залейте соевым соусом. Оставьте на 1 мин.. За это время рис как раз остынет.

Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Выложите в чашу отварной рис и разровняйте. На одну половину выложите нарезку авокадо. По желанию сбрызните ее лимонным соком, чтобы она не потемнела или уксусом.

Нарежьте лосось и выложите его нарезку на рис.

Промойте листовой салат и оторвите стебли. Украсьте зеленью боул и присыпьте семенами чиа. Полейте оставшимся в пиале соевым соусом.

Подайте к столу сразу же после приготовления.