Блины на минералке и молоке: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте куриные яйца в глубокую миску. Всыпьте соль и влейте молоко любой жирности, оно должно быть комнатной температуры. Вы можете приготовить не соленые, а сладкие блины, добавляя на этом этапе сахарный песок по вкусу. Взбейте все венчиком или вилкой.

Всыпьте пшеничную муку и ещё раз взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто в покое на 1 мин. .

Спустя указанное время влейте в тесто минеральную воду и аккуратно перемешайте.

Раскалите сковороду и испеките блины по минуте с каждой стороны, вливая на дно емкости по одной порции теста.

Выложите готовые блинчики на тарелку и подайте к столу теплыми с различными соусами, соленьями, начинками.