Блины на кефире с манкой
Ингредиенты
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука пшеничная — 220 гр.
- Манная крупа — 180 гр.
- Кефир — 500 мл.
- Сода пищевая — 0,5 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Пищевая соль — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 12 ст. л.
- Масло топленое — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Кефир соединяем с содой и оставляем в тепле на несколько мин.. Взбиваем яйца и сахар. Добавляем муку. Перемешиваем массу.
2
Заливаем тесто кефирной массой. Всыпаем соль. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Раскаленное масло вливаем в тесто, насыпаем манку.
3
Такое тесто должно настояться в тепле полчасика. Манка загустеет, а тесто станет более вязким, как плотная сметана.
4
Жарим блинчики на раскаленной сковородке, смазанной растительным маслом. Каждая сторона должна пропечься и покрыться красивой золотистой корочкой.
5
Блинчики на манке и кефире подаем в горячем виде. Очень хорошо сочетаются с этим блюдом начинки на основе творога, сметаны или сгущенки!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту