Баклажаны в микроволновке: пошаговый рецепт

Сейчас я вам расскажу, как приготовить баклажаны в микроволновке, - это потрясающе быстро и вкусно. Когда летом у плиты на жаре стоять не хочется, - это идеальный вариант готовки. Итак, рецепт баклажанов в микроволновке:

Для начала все овощи обмоем и нарежем. Морковь с луком можно измельчить в блендере, можно вместе, а баклажан нарезаем длинными тонкими ломтиками, либо же кубиками, - кому как нравится. 🙂

Теперь в емкость, в которой собираетесь готовить баклажаны в микроволновке в домашних условиях, наливаем масло, и выкладываем лук с морковкой. Ставим в микроволновку на полную мощность на пару мин. , чтобы масло прогрелось.

Теперь выкладываем сверху ломтики баклажана. А сверху выдавливаем через пресс чесночную кашицу, либо же просто подкладываем к блюду нарезанный на пару частей зубчик чеснока.

Теперь настало время специй. Добавляем томатную пасту, соль и перец по своему усмотрению, и приправы, если вам так хочется.

А теперь все вместе перемешиваем, накроем крышкой, и отправим в микроволновку на 10 мин. на полной мощности. А после этого не спешим доставать, пусть ещё немного побудет в микроволновке (минут ), а потом уже достаем и подаем к столу.

Уверена, вам придется по душе этот простой рецепт баклажанов в микроволновке. Кушайте на здоровье! 😉