Апельсиновая курица
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Многие цитрусовые отлично сочетаются с птицей и мясом в горячих блюдах. Этим приёмом пользуются в разных кухнях мира. Сегодня рассмотрим китайский рецепт. Кисло-сладкий по вкусу и красивый по виду.
Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Куриная грудка — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Апельсиновый свежевыжатый сок — 120 мл.
- Кукурузный крахмал — 60 гр. (10 гр - в соус, 50 гр - к курице)
- Соевый соус — 3 ст. л. (1 ст ложка - к курице, 2 ст. л. - в соус)
- Мед — 1 ст. л.
- Рисовый уксус — 1 ст. л.
- Кунжутное масло — 1 ч. л.
- Имбирь молотый — 0,25 ч. л.
- Оливковое масло — 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сделайте соус. Цедру и сок апельсина смешайте с мёдом, уксусом, крахмалом, соевым соусом, кунжутным маслом и имбирём.
2
В другой миске взбейте яйца с соевым соусом и крахмалом. Обмакните в этой смеси заранее нарезанные кусочки курицы.
3
Разогрейте масло во фритюре. Обжарьте в нём грудку 3 мин.. Затем сразу же обмакните кусочки в апельсиновом соусе. Подавайте блюдо с рисом и луком.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту