Аджика острая с яблоками
Ингредиенты
- Помидоры — 2,5 кг.а
- Морковь — 1 кг.
- Яблоки — 1 кг.
- Перец сладкий — 1,5 кг.а
- Хрен — 200 гр.
- Чеснок — 200 гр.
- Острый перец чили — 200 гр.
- Сахар — 0,5 Стакана
- Уксус — 100 гр.
- Соль — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты: яблоки порежьте дольками, перец очистите от семечек, промойте помидоры. Также промойте все другие овощи. Морковку, например, тоже почистите от кожуры.
Затем измельчите с помощью мясорубки (или блендера) перец сладкий, помидоры, яблоки и морковку. Все перемешайте в большой кастрюле и варите на среднем огне примерно часа.
Пока варятся овощи, подготовьте хрен и острый перец.
Измельчите их.
Добавьте хрен и острый перец к овощам, которые уже час проварились. Перемешайте и ещё проварите 10 мин.. Далее добавьте в кастрюлю сахар, соль и уксус. Доведите снова до кипения. Можете тем временем прокипятить банки. Я банки просто мою с содой и протираю насухо.
Разложите готовую аджику острую с яблоками по банкам, закатайте. Хранить можете в кладовке или потом в холодильнике (после остывания).
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту