Клюква в сахаре — домашний рецепт: рецепт

Подготовить клюкву. Ягоды перебрать, затем выложить в дуршлаг и осторожно промыть холодной проточной водой. Выложить на бумажные полотенца, чтобы клюква обсохла.

Яичный белок растереть с сахарной пудрой, добавить лимонный сок.

Каждую ягоду обвалять в сахарной смеси. Выложить на разделочную доску и дать обсохнуть.

Обвалять клюкву в смеси еще 2 раза. Снова дать обсохнуть. Выкладывать клюкву небольшими порциями в дуршлаг и стряхивать

излишки пудры. Перед подачей выложить в вазочку.