Свиная грудинка в мультиварке (в фольге): пошаговый рецепт

Возьмите все продукты для приготовления хека с картошкой в духовке со сметаной. Рыбу почистите от чешуи, срежьте плавники на спинке и пузе, удалите внутренности. Почистите лук и картофель, помойте, обсушите.

Нарежьте хека крупными кусками, положите в глубокую миску, всыпьте соль и перец по вкусу, выдавите лимонный сок.

Нарежьте лук полукольцами, переложите к рыбе, перемешайте и оставьте мариноваться мин. на 10.

Если вы уверены в сорте картофеля и часто его покупаете для запекания, тогда нарежьте его очень тонкими кружочками, добавьте к рыбе. Если не уверены, тогда лучше отварить в кожуре мин. 7 и только потом почистить и нарезать.

Сметана должна быть с высоким процентом жирности и проверенного производителя, нежирная сметана может сделать сырой картофель "стеклянным" и невкусным.

Хорошенько все перемешайте, выложите картофель с луком на дно небольшой формы для запекания.

Сверху положите куски хека.

Накройте форму плотно фольгой, отправьте ее в предварительно разогретую до 190 °C духовку в режиме без конвекции на 50-60 мин..

Спустя время простое и недорогое блюдо из запеченного в духовке хека с картошкой и сметаной готово к подаче на стол.

Приятного.