Зеленый салат с языком: рецепт

Язык нарезать недлинной тонкой соломкой, вяленые томаты промокнуть от масла, нарезать ломтиками. Красный лук разрезать пополам и нашинковать тонкими полукольцами.

В миске смешать салатные листья, по необходимости порвать их руками на более мелкие части.

Приготовить заправку: в оливковое масло добавить несколько капель бальзамического уксуса, свежемолотый перец и соль. Взбить ингредиенты вилкой.

Аккуратно замешать салатную смесь с луком, томатами и языком.

Заправить подготовленной заправкой.