Свинина с бананом и кокосовым рисом: рецепт

Нарезаем мясо кубиками, солим, перчим и обжариваем на разогретом растительном масле. Вливаем молоко, добавляем порошок карри и тушим 40-45 мин..

Нарезаем банан кружочками и добавляем к свинине, поливаем соком лимона и тушим до готовности.

Отвариваем рис в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Смешиваем рис с кокосовой стружкой.

Выкладываем на блюдо свинину, рядом добавляем рис и посыпаем рубленой зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!