Рыбное суфле
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- филе рыбное — 500 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 5 г
- сливки — 100 мл
- вода — 50 мл
- соль
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарезаем рыбное филе небольшими кусочками. Выкладываем на сковороду. Заливаем водой. Тушим 10 мин.. Пропускаем рыбу через мясорубку. Добавляем желток и соль. Перемешиваем.
2
Взбиваем белок. Наливаем в сотейник сливки. Добавляем муку. Перемешиваем. Варим до густой консистенции. Смешиваем с рыбной массой. Добавляем взбитый белок.
3
Выкладываем массу в форму для запекания. Ставим в разогретую до 200 ℃ духовку на 30 мин..
4
Выкладываем рыбное суфле на тарелку. Украшаем укропом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту