Кукурузная каша с тыквой и грибами: рецепт

Нарезаем тыкву и лук небольшими кубиками. Нарезаем шампиньоны ломтиками. Обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Добавляем тыкву и грибы. Жарим еще семь мин..

Раскладываем смесь в горшочки. Добавляем крупу, соль и перец. Перемешиваем. Вливаем горячую воду. Накрываем горшочки крышками. Ставим в холодную духовку. Разогреваем температуру до 250 градусов. Готовим кашу 20 мин.. Сбавляем температуру до 160 градусов. Готовим еще 50 мин..

После выключения держим горшочки в духовке еще несколько мин..