Гречка в сырно-сливочном соусе: рецепт

Варим гречку в течение 15 мин. и сливаем с неё воду.

На сковороде растапливаем сливочное масло, шинкуем медальонами чеснок и отправляем к маслу. Гречку выкладываем на сковороду, слегка обжариваем и добавляем сливки. Перемешиваем.

Шинкуем зелень и добавляем к гречке. Натираем сыр и также отправляем на сковороду. Постоянно помешиваем, пока сыр не расплавится. Если консистенция получилась слишком густой, разбавляем её водой.

Приятного аппетита!