Говядина со сморчками и красным луком: рецепт

Сморчки заливаем кипятком. Настаиваем. Меняем воду два раза. Готовим смесь специй для говядины: черный перец смешиваем с порошком сладкой паприки. Нарезаем мясо. Обваливаем мясо в специях, добавляем немного оливкового масла. Жарим на сковороде-гриль. Готовое мясо заворачиваем в пергаментную бумагу. Оставляем на пару мин..

Нарезанные, распаренные грибы жарим на оливковом масле, добавляем красный лук и сливочное масло.

Выкладываем мясо и грибы на тарелку.

Приятного аппетита!