Чорба
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- свинина — 500 г
- яйцо — 2 шт.
- капуста квашеная — 250 г
- морковь — 1 шт.
- корень петрушки
- кольраби
- картофель — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- горошек зеленый — 50 г
- тыква
- капуста цветная
- помидор — 3 шт.
- масло растительное — 30 мл
- вода — 2000 мл
- бульон — 500 мл
- соль
- рис
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мелко нарезаем овощи, кроме помидора. Смешиваем с квашеной капустой. Добавляем масло и немного воды. Тушим в горшочке. Под конец приготовления добавляем помидоры и немного капустного сока. Сбрызгиваем лимонным соком.
2
Отвариваем рис до полуготовности. Пропускаем свинину через мясорубку. Смешиваем фарш с рисом и яйцом. Посолим.
3
Формируем из фарша фрикадельки. Кладем фрикадельки в кипящий бульон. Варим на слабом огне в течение 15 мин..
4
Перекладываем фрикадельки с бульоном в горшочек с овощами. Перед подачей посыпаем зеленью. Подаем со сметаной.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту