Борщ зеленый с крапивой: рецепт

Распечатать рецепт

Борщ зеленый с крапивой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

бульон — 700 мл
крапива — 400 г
щавель — 100 г
картофель
яйцо — 2 шт.
сметана — 50 г
укроп
черный перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарезаем картофель кубиками. Взбиваем яйца. Выкладываем в кипящий бульон картофель. Варим до готовности. Посолим и поперчим.

2

Ошпариваем крапиву. Нарезаем вместе с щавелем. Добавляем крапиву и щавель. Доводим борщ до кипения.

3

Непрерывно помешивая, вливаем яйца. Еще раз кипятим суп.

4

Подаем борщ со сметаной. Посыпаем зеленью.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Крапива Соль Укроп Черный перец Щавель Яйцо

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту